Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 里芋とベーコンのグラタン。

    里芋とベーコンのグラタン。 1分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】

    小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】 8分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 18分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. にらたっぷりきのこ入り麻婆豆腐

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!56分前

  5. 混ぜて蓋するだけ!韓国版茶碗蒸し☆ケランチム

    混ぜて蓋するだけ!韓国版茶碗蒸し☆ケランチム 1時間前

    ありがとうございます😊

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ボリュームたっぷりうちの卵サンド

15
サンドイッチの
人気ランキング

2016.03.06

分類主食

調理時間: 15分

ID136307

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

ハード系のパンにたっぷりの卵を詰めた卵サンド。アンチョビバターを塗るのが我が家流です。卵と相性の良いきゅうりとカルチョーフィ(アーティーチョーク)のオイル漬けをそれぞれ挟みます。

サンドイッチ ブランチ アーティーチョークオイル漬け 極厚サンド ハード系のパン アンチョビバター きゅうり 卵サンド うずらの卵 はちみつ おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
ハード系パン 3㎝厚さ2切れ
A
3個
A
マヨネーズ 大さじ2
A
はちみつ 2g
B
バター 15g
B
アンチョビ 3g
ウズラの卵 3個
きゅうり 1/2個
カルチョーフィのオイル漬け 2個
黒コショウ お好みで
作り方
Point!
アンチョビバターでパンにうまみをプラス。アンチョビは塩加減を見て塩辛い様なら量を調整します。焼き立てのパンに塗り溶かします。 卵はマヨネーズ控えめ ほんのりはちみつで甘みとコクを添えます。
  1. バターと卵は室温に戻しておく

    卵は底にひびを少し入れ手から沸騰した湯で11分ゆで 

    ウズラの卵も同じように2分半茹で半分に切る

    きゅうりは輪切り カルチョーフィは半分に切りオイルを切っておく
  2. 卵の殻をむき卵切り器で縦横通しざくっと切る

      ウズラの卵も殻をむき半分に切る
  3. マヨネーズ はちみつを加え 卵をつぶさないようにそっと混ぜる
  4. Bのバターとアンチョビをよく混ぜ合わせる
  5. パンを3㎝厚さに切り真ん中に切り込みを入れオーブントースターで

    軽く焼きアツアツのうちに 3のアンチョビバターを塗る
  6. パンに卵をたっぷり詰め きゅうりと カルチョーフィをそれぞれはさみ

    ウズラの卵をのせ ペーパーで包みお好みで黒コショウをふる
14 19
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×炊き込みごはん (11) 卵×さやえんどう(絹さや) (4) うずらの卵×電子レンジ (3) きゅうり×黒糖 (3) はちみつ×黒糖 (3) サンドイッチ×鶏むね肉 (3) ハード系のパン×生ハム (3) ブランチ×ザーサイ (3) 卵サンド×運動会 (3) 極厚サンド×野菜 (3)
もっと見る

「サンドイッチ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents