とろ～りチーズのベイクドポテトウエッジ

じゃがいもはブラシなどでよく汚れを落とし皮付きのままくし型に切り　耐熱皿に重ならないように敷き詰める。

隙間に短冊に切ったベーコンをのせ　塩・コショウ　オイルをかけローズマリーをのせて180度のオーブンでカリッとするまで焼く。

マヨネーズとマスタードを合わせておく。

真ん中に３のマスタードマヨをのせ　その上をチーズでおおい　周りにバターをちらし再びオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

パセリをふって出来上がり。