副菜

お弁当にもおすすめ!かぼちゃの白だしバター煮

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10分
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物19.0g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質16.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家のお弁当などの作り置きの定番です。冷蔵庫で4〜5日保存できます。醤油を加えていないので 和にも洋にも合うお味です。味変でマヨネーズで和えてもおいしいです。

材料2人分

  • かぼちゃ
    200g
  • 水
    300ml
  • 白だし
    小さじ2
  • バター
    10g

作り方

  • 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り水と白だしを加えにる

    お弁当にもおすすめ!かぼちゃの白だしバター煮の工程1
  • 2

    煮汁が半量以下になり かぼちゃがやわらかくなったら バターを加え絡める

    お弁当にもおすすめ!かぼちゃの白だしバター煮の工程2

ポイント

★バターを加えることでコクがでてかぼちゃの旨みを引き立てます

作ってみた!

  • jujujujujunko
    jujujujujunko

    2024/07/15 07:35

    皮が残るのがイヤなので、皮を剥いて作りました! 最後に胡麻を振って! スイーツみたいに美味しかったです! バターの匂いがあまり得意ではないのですが、冷めると気にならなくなりました!

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