2013.12.18
分類汁物
調理時間: 40分
ID 112293
参鶏湯(サムゲタン)とは、鶏まるまる一匹に、もち米、ニンニク、朝鮮人参、なつめなどを詰めて煮込んだ韓国料理。今回は身近な食材&炊飯器を使ってとーっても簡単なレシピにアレンジしてみました。
白米 | 大さじ4 | |
もちあわ | 小さじ1 | |
ひえ | 小さじ1 | |
鶏手羽先 | 4本 | |
長ネギ | 1/2本 | |
生姜 | 1かけ(お好みで) | |
大根 | 2cm | |
乾燥椎茸 | 1枚 | |
鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 | |
水 | 400cc | |
クコの実、松の実 | あれば少々 |
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