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2013.12.18
分類汁物
調理時間： 40分
ID112293
参鶏湯(サムゲタン)とは、鶏まるまる一匹に、もち米、ニンニク、朝鮮人参、なつめなどを詰めて煮込んだ韓国料理。今回は身近な食材&炊飯器を使ってとーっても簡単なレシピにアレンジしてみました。
とは、鶏まるまる一匹に、もち米、ニンニク、朝鮮人参、なつめなどを詰めて煮込んだ韓国料理。今回は身近な食材&炊飯器を使ってとーっても簡単なレシピにアレンジしてみました。 / Nadia)
| 白米 | 大さじ4 | |
| もちあわ | 小さじ1 | |
| ひえ | 小さじ1 | |
| 鶏手羽先 | 4本 | |
| 長ネギ | 1/2本 | |
| 生姜 | 1かけ(お好みで) | |
| 大根 | 2cm | |
| 乾燥椎茸 | 1枚 | |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 | |
| 水 | 400cc | |
| クコの実、松の実 | あれば少々 |
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