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アボカドクリーミーつけ麺

  • 2014.08.14

  • 118727
    アボカドクリーミーつけ麺
    アボカドクリーミーつけ麺

    コメント

    アボカドと豆腐を使ったクリーミーなソースにつけて食べる冷パスタ♪
    見た目と違って意外と和な味なので、マグロにも合いますよ。

    材料(2人分)

    2人分
    A 1個
    A 100g
    A 1/2かけ
    A 大3
    A 大2
    A 大2
    A 100~150cc
    適宜
    適宜
    適宜
    適宜
    少々
    少々

    作り方

    下準備

    パスタは表示より1分程ながくゆでて、冷水にとる。

    1

    Aの材料をフードプロセッサーにいれてなめらかになるまで混ぜる

    2

    玉ねぎはスライスして、水にさらす。水菜、マグロ、ミニトマトを切る。

    3

    お皿にパスタ、②を盛り付け、ごまをふる。①も器にもり、あらびきコショウをふる。

    ポイント

    Aをフードプロセッサーにかけた後、濃度はお好みで調整してください。水の分量の50ccを氷にかえると冷たいつけだれができますよ。

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    アイデア料理 ヘルシー おもてなし

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