主菜

フライパンで簡単！しっとり♡イタリアンチキンロール

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏胸肉を使って簡単パーティーメニュー♪ ラップと、アルミホイルを使って、フライパンで仕上げるのがしっとりポイント！ひき肉に味をしっかりつけることでソースもいりません。

材料2人分

下準備
玉ねぎは、みじん切りにして耐熱容器に入れる。塩胡椒をして、電子レンジ600W3分加熱する。粗熱をとる。
1
鶏胸肉は観音開きにする。厚みを均等にする。均等にするために切り取ったものは、粗く刻んで、ひき肉と混ぜる。
2
ボウルに鶏ひき肉、下準備した玉ねぎ、A 乾燥おからパウダー大さじ1、ウスターソース大さじ1/2、醤油小さじ1、塩胡椒適量を混ぜ合わせる。
3
ラップを広げて、1をのせる。2をおく。細切りにしたパプリカ、オリーブ、モッツアレラチーズをおいて巻く。ラップでぴっちり巻き、形を整える。さらにアルミホイルを巻く。
4
フライパンに3、水(鶏肉の7分目くらい)を入れて、点火する。途中ひっくり返して、全体で20分ほど加熱する。