これを使えばレンジで4分！ドライカレー

材料1人分

• 豚ひき肉
  50g
• たまねぎ
  1/4個
• 冷凍コーン
  20g
• A
  野菜ジュース
  50g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• A
  にんにく（すりおろし）
  少々
• 炊いたご飯
  適量

作り方

• 1

  耐熱ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたたまねぎ、A 野菜ジュース50g、醤油小さじ1、ケチャップ小さじ1、カレー粉小さじ1/4、にんにく（すりおろし）少々をいれてしっかり混ぜる。ふんわりラップをして600W2分加熱する。

• 2

  取り出して、冷凍コーンをいれて、混ぜる。さらに2分加熱する。お皿に炊いたご飯と盛り付ける。

ポイント

ひき肉は、お好みのもので。カレー粉の量は、お好みで調整してください。 ミックスベジタブルを使うとさらに彩りもきれいに仕上がります。 野菜ジュースはトマトベースのものがおすすめ！

作ってみた！

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