簡単なのにデパ地下級♪【チキンとポテトのハニマスサラダ】

材料2人分

• 鶏もも肉
  150g
• 塩胡椒
  少々
• じゃがいも
  中1個
• ブロッコリー
  1/2株
• A
  麺つゆ(4倍濃縮)
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  2〜3cm

作り方

• 1

  じゃがいもは洗って皮を剥き、一口大に切って水にさらす。水気を切って耐熱ボウルに入れてラップをし、600wの電子レンジで3分〜3分半加熱する。

  
• 2

  ブロッコリーはしっかり洗って小房に切り分ける。耐熱ボウルにブロッコリーと水大さじ1を入れて600wの電子レンジで2分〜3分加熱し、粗熱を取る。

  
• 3

  鶏もも肉は一口大の大きさに切り、塩胡椒を振る。耐熱容器に入れて600wの電子レンジで3分〜3分半加熱する。

  
• 4

  A 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1、粒マスタード大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、はちみつ小さじ2、にんにくチューブ2〜3cmを混ぜ合わせる。

  
• 5

  ①〜③を加えて和える。

  

ポイント

★ブロッコリーとじゃがいもの加熱時間は、柔らかくなるまで調整してください。 ★鶏もも肉は中に火が通るまで、加熱時間を調整してください。 ★鶏もも肉から出た脂は捨ててください！ ★はちみつが入っているので、1歳未満のお子様には食べさせないでください。

作ってみた！

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