新じゃがで☆じゃがアボ

材料（2人分）

• 新じゃが
  4個
• A
  アボカド
  1/2個
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  適量
• 塩、粗びきこしょう
  少々

作り方

• 下準備
  新じゃがは皮ごとよく洗っておく。

• 1

  新じゃがはまとめてラップに包み、レンジで600ｗで5分加熱する。 その間に、ボールにアボカドをいれてフォークで潰し、にんにくを混ぜ合わせる。(A)

• 2

  １に十字に切れ込みをいれ、Aをのせ、オリーブオイルをたらす。 塩、粗びきこしょうをふる。

ポイント

・塩の代わりに塩レモンやアンチョビでも。 ・おろしにんにくは生のものは辛いのでチューブがおすすめです。(にんにくはなくても可) ・じゃがいもの大きさによっては加熱時間を追加してください。 【アボカド完熟度：レベル4～5】

作ってみた！

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