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スキレットで海老とズッキーニのクリーム煮

15
クリーム煮の
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2016.07.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID141409

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

スキレット(18cm)タイプを使って海老とズッキーニ、マッシュルームを
炒めて生クリームとチーズでグラタンに
スキレットひとつでできるお手軽メニューですよ~

クリーム煮 スキレット オーブントースター 生クリーム えび 洋食 バター パルミジャーノ

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材料2人分
海老(ブラックタイガー) 10尾
ズッキーニ 1/3本
マッシュルーム 3個
バター 15g
生クリーム 100cc
塩、胡椒 少々
コンソメの素(顆粒) 小さじ1/2
ピザ用チーズ 適量
作り方
Point!
仕上げにあればパセリのみじん切りをふりかけたら彩がよくなりますよ~
  1. 海老は殻を取り背ワタを取り除きます
    ズッキーニは5mm厚さの半月切りにマッシュルームは薄切りにします
  2. 熱したスキレットにバターを入れて中火にかけ海老を炒めます
  3. 海老の色が変わったらズッキーニ、マッシュルームを加え全体に混ぜ合わせて炒めます
  4. 塩、胡椒をし生クリーム、コンソメの素を加えひと煮立ちさせます
  5. ピザ用チーズをのせて800wのオーブントースターで
    チーズに焼き色がつく程度焼いたら出来上がりです
4 31
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