主食

ベーコンとズッキーニのクリームパスタ

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10
  • エネルギー892kcal
  • 炭水化物72.3g
  • 脂質56.2g
  • たんぱく質24.8g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はクリームパスタがメインというか パルメジャーノチーズが メインかもしれません あと、先日買った「フードグレーター」を試したくて作りました。

材料1人分

  • パスタ(生)
    110g
  • ベーコン(厚切り)
    1枚
  • ズッキーニ
    1/3本
  • エリンギ
    1/2本
  • 生クリーム
    180g
  • 塩、黒胡椒
    適量
  • パルメジャーノ •レッジャーノ
    適量

作り方

  • 下準備
    ベーコンは5mm幅にズッキーニは5mm幅の輪切りに エリンギは縦に薄切りに横半分に切ります

    ベーコンとズッキーニのクリームパスタの下準備
  • 1

    熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて ベーコンとズッキーニ、エリンギを中火で炒めます

    ベーコンとズッキーニのクリームパスタの工程1
  • 2

    軽く塩、黒胡椒をしたら生クリームを加えます

    ベーコンとズッキーニのクリームパスタの工程2
  • 3

    生クリームがひと煮立ちしたら茹でたパスタ(生)を加え塩 黒胡椒をしすりおろしたパルメジャーノ •レッジャーノを 混ぜ合わせたら出来上がりです

    ベーコンとズッキーニのクリームパスタの工程3

ポイント

粉チーズを使ってもいいですよー

作ってみた!

質問

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