春雨サラダ「赤」と「白」ってイメージが あります。 具材のイメージは中華風ならピーマン、 マヨ味ならきゅうりが 合うのかなぁと今回はマヨ味の白です 家族はどっちかというと中華風かな? 長女はピーマン苦手でマヨ好きなので白い方食べてました
ヨーグルトはプレーンタイプを使用しています
春雨は熱湯で4分ほど茹でて水洗いし食べやすい長さに切ります。
きゅうりは薄切りに分量外の塩をふりかけて少し置き しんなりしてきたら水洗いし水分を絞ります
ボウルにきゅうり、ツナ、春雨を加え塩、黒胡椒、A マヨネーズ大さじ4、ヨーグルト大さじ1を加え 混ぜ合わせたら出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります