副菜
白だしで簡単「きゅうりの浅漬け」
投稿日2020/04/16
更新日2020/04/16
調理時間5分(漬け込み時間含まず)
家族は生姜の味が美味しいと言ってくれたんですが、実はチューブの生姜を 入れすぎました💦 チューブの生姜が最後の方だったのでギュッと力を入れたら 想像以上にでてしましいました・・・なので生姜生姜しているのです きゅうりを白だしで揉んでチューブの生姜と一緒混ぜて 冷蔵庫で1時間ほど寝かせていただきます。 簡単浅漬けでございます、お試しをー
材料4人分（きゅうり2本分）
- きゅうり2本
- 白だし大さじ1強
- おろし生姜小さじ1/2
- すりごま小さじ1
- ごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
翌日の方が美味しくいただけました 作るたては少し味が薄く感じるかもです
- 準
きゅうりはピーラーで格子状に皮を剥きます
- 1
1.5㎝幅に切ります
- 2
保存袋にきゅうりを入れて白だし、ごま油、おろし生姜を加えよく揉み込みます
- 3
冷蔵庫で小1時間ほど寝かせたら器に盛ってすりごまを ふりかけて出来上がりです
レシピID
389754
質問
作ってみた!
えりこ2021/07/13 18:52
こんにちは。このレシピに使用されている白だしは、濃縮何倍の商品でしょうか？- 289480
2021/05/14 18:52
5分で出来ると書いてあったから食前に作り始めたら，なんと1時間置くって！ 早とちりでした…
「浅漬け」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
