副菜

白だしで簡単「きゅうりの浅漬け」

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5
漬け込み時間含まず
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質1.8g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

家族は生姜の味が美味しいと言ってくれたんですが、実はチューブの生姜を 入れすぎました💦 チューブの生姜が最後の方だったのでギュッと力を入れたら 想像以上にでてしましいました・・・なので生姜生姜しているのです きゅうりを白だしで揉んでチューブの生姜と一緒混ぜて 冷蔵庫で1時間ほど寝かせていただきます。 簡単浅漬けでございます、お試しをー

材料4人分(きゅうり2本分)

  • きゅうり
    2本
  • 白だし
    大さじ1強
  • おろし生姜
    小さじ1/2
  • すりごま
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    きゅうりはピーラーで格子状に皮を剥きます

    白だしで簡単「きゅうりの浅漬け」の下準備
  • 1

    1.5㎝幅に切ります

    白だしで簡単「きゅうりの浅漬け」の工程1
  • 2

    保存袋にきゅうりを入れて白だし、ごま油、おろし生姜を加えよく揉み込みます

    白だしで簡単「きゅうりの浅漬け」の工程2
  • 3

    冷蔵庫で小1時間ほど寝かせたら器に盛ってすりごまを ふりかけて出来上がりです

    白だしで簡単「きゅうりの浅漬け」の工程3

ポイント

翌日の方が美味しくいただけました 作るたては少し味が薄く感じるかもです

作ってみた!

  • えりこ
    えりこ

    2021/07/13 18:52

    こんにちは。このレシピに使用されている白だしは、濃縮何倍の商品でしょうか?
  • 289480
    289480

    2021/05/14 18:52

    5分で出来ると書いてあったから食前に作り始めたら,なんと1時間置くって! 早とちりでした…

質問

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