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白だしで簡単「きゅうりの浅漬け」

5

2020.04.16

分類副菜

調理時間: 5分(漬け込み時間含まず)

ID389754

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

家族は生姜の味が美味しいと言ってくれたんですが、実はチューブの生姜を
入れすぎました💦
チューブの生姜が最後の方だったのでギュッと力を入れたら
想像以上にでてしましいました・・・なので生姜生姜しているのです
きゅうりを白だしで揉んでチューブの生姜と一緒混ぜて
冷蔵庫で1時間ほど寝かせていただきます。
簡単浅漬けでございます、お試しをー

きゅうり 漬け 出汁 生姜 ごま 白だし 簡単 ごま油 白和え

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材料4人分(きゅうり2本分)
きゅうり 2本
白だし 大さじ1強
おろし生姜 小さじ1/2
すりごま 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
作り方
Point!
翌日の方が美味しくいただけました 作るたては少し味が薄く感じるかもです
  1. きゅうりはピーラーで格子状に皮を剥きます
  2. 1.5㎝幅に切ります
  3. 保存袋にきゅうりを入れて白だし、ごま油、おろし生姜を加えよく揉み込みます
  4. 冷蔵庫で小1時間ほど寝かせたら器に盛ってすりごまを
    ふりかけて出来上がりです
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