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    オーブントースターで焼くだけの茄子マヨ焼き

    オーブントースターで焼くだけの茄子マヨ焼き
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    • 投稿日2022/09/05

    • 更新日2022/09/05

    • 調理時間15分

    茄子とエリンギをボウルに入れてマヨ、醤油、みりん入れて 混ぜ合わせてオーブントースターで焼くだけです。 茄子をなるべく均等な大きさに切るのがポイント でしょうか。

    材料2人分

    • 茄子
      1本
    • エリンギ
      1本
    • 刻み葱
      1/2本分
    • すりゴマ
      適量
    • A
      マヨネーズ、みりん
      各大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    様子を見ながら焼いて火が通った茄子や エリンギを取り出しながら仕上げてくださいね

    • 準

      茄子はヘタを切り取りひと口サイズの乱切りに エリンギもひと口サイズの乱切りにしボウルに入れます

      オーブントースターで焼くだけの茄子マヨ焼きの下準備
    • 1

      A マヨネーズ、みりん各大さじ1、醤油小さじ1/2を入れて全体に混ぜ合わせます

      オーブントースターで焼くだけの茄子マヨ焼きの工程1
    • 2

      アルミホイルの上に①を広げて並べます

      オーブントースターで焼くだけの茄子マヨ焼きの工程2
    • 3

      00Wのオーブントースターで8分を目処に焼き火が通った 順に器にもって仕上げにすりゴマ、刻み葱を散らして 出来上がりです

      オーブントースターで焼くだけの茄子マヨ焼きの工程3
    レシピID

    444179

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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