副菜
ガーリック風味が美味しい「ポテトのオーブントースター焼き」
投稿日2024/06/04
更新日2024/06/04
調理時間15分(じゃがいも茹でる時間含まず)
妻は「これなんとなくスプーンがのびるわね」と言っておりました。 でも作り方はめっちゃ簡単です じゃがいもを皮ごと茹でてマッシャーで粗く潰して ニンニク、バターを乗せて仕上げにオーブントースターで 焼くだけでございます。 ガーリック風味が美味しいポテトでございます
材料2人分
- じゃがいも1個(大きめ)
- ニンニク1片
- 塩少々
- バター20g
- パセリのみじん切り適量
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
じゃがいもの皮は入れてもいいですし入れなくてもお好みでいいですよ
- 準
ゃがいもはしっかりと水洗いして鍋に水とじゃがいもを 入れて中火にかけひと煮立ちしたら弱火で串が通る程度 茹でます
- 1
ニンニクはみじんに切ります
- 2
茹でたじゃがいもはボウルに入れてマッシャーなどで 粗く潰します
- 3
耐熱の器に②を入れて塩を全体に振りかけます
- 4
ニンニクを全体にふりかけ、バターを所々乗せて パセリのみじん切りを振りかけます
- 5
800wのオーブントースターで10分ほど焼き仕上げに オリーブオイルをかけて出来上がりです
レシピID
484491
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります