食欲が落ちても食べれる「冷やし中華」

材料2人分

• 中華麺
  2玉
• きゅうり
  1/2本
• ロースハム
  3枚
• ミョウガ
  1本
• 卵
  2個
• 練り辛子
  適量
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  酢
  大さじ5
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ4、酢大さじ5、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1はよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます

  
• 1

  きゅうりは斜めに薄切りにして縦に細切りにします

  
• 2

  ロースハムも細切りにします

  
• 3

  卵は薄焼き卵にして細切りにします こんな感じで箸で盛り上げてひっくり返しております

  
• 4

  ミョウガがあったので細切りにしました

  
• 5

  中華麺は市場の製麺所で買ったものです こんな感じで普通にビニール袋に入ってます

  
• 6

  麺を茹でて氷水で冷やして器に盛って具材を乗せA 醤油大さじ4、酢大さじ5、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1を かけてお好みで練り辛子をつけていただきます

  

ポイント

基本、冷たい食べ物はしっかりと冷やして食べるのが美味しいですよ 麺は氷水でしっかりと冷やしてくださいね

作ってみた！

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