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塩たらとほうれん草のパスタ

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  • 10

冬においしい塩たらとほうれん草のパスタです。

材料2人分

  • 塩たら切り身
    2切れ
  • ほうれん草
    2株
  • にんにく
    1かけ
  • ブラックオリーブスライス
    大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • パスタ
    200g

作り方

  • 1

    塩たら切り身を一口大に、ほうれん草を長さ5cmに、にんにくを縦半分に切る

    塩たらとほうれん草のパスタの工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でこんがりきつね色になるまで焼き、一旦取り出す

    塩たらとほうれん草のパスタの工程2
  • 3

    塩たら切り身をフライパンに入れ中火でこんがりするまで焼く

    塩たらとほうれん草のパスタの工程3
  • 4

    ほうれん草、にんにく、ブラックオリーブスライスをフライパンに入れさっと炒め、規定時間茹でたパスタを絡める

    塩たらとほうれん草のパスタの工程4

ポイント

塩たらとブラックオリーブで塩味はしっかり付きます。

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