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春雨でかさ増し♪『春雨豚キム』❤︎味付けはキムチだけ!

10

2019.06.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID376507

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

味付けは白菜キムチだけ♡
春雨を加えてかさ増しをし、彩りにニラを加えた、味も栄養もアップした『春雨豚キムチ』。
そのままおかずとしても♪
ご飯のうえにのせて“春雨豚キムチ丼”にしても♪とても美味しい1品です。

キムチ フライパン 熱湯 梅雨 どんぶり 豚肉 時短 ごはん 栄養 フライパン 白菜 彩り お肉のおかず おかず 豚肉薄切り 簡単 はるさめ ヘルシー ごま油 にら

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材料4人分
豚バラ肉(薄切り) 100g
白菜キムチ 150g
ニラ 1/4束
春雨 30g
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
※キムチによって少し味が変わりますが、どんなキムチでも美味しく作ることが出来ます♪ ※丼の場合、黄身を1つポンとのせて頂くと、見た目も美味しさもアップします♪是非♪♪
  1. 豚バラ肉(薄切り)は長さ4cmに切り、白菜キムチの白菜が大きい場合は、ザク切りにする。
  2. 春雨は熱湯に4~5分浸し、冷水にさらし、ザルに上げて水気をきる。ニラは根元を切り落とし、長さ4cm位に切る。
  3. フライパンにごま油を入れ、強火で熱して、豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら、白菜キムチをつけ汁ごと加えて炒め、春雨、ニラも加えてサッと炒め合わせる。
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