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じゃがいものアンチョビチーズガレット

20
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2018.11.22

分類副菜

調理時間: 20分

ID368616

トウコ

ごはん、大好き♡

表面はカリカリ、内側はほっくりと、じゃがいもの魅力を味わえるレシピです。じゃがいもはデンプンの多い男爵系をつかうのがおすすめです。

おつまみ フライパン Nadia Party 6th パーティー キチントさんフライパン用ホイルシート じゃがいも 簡単 クレハ
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材料2人分
じゃがいも(男爵) 250g((中サイズ3個程度))
溶けるスライスチーズ 2枚
アンチョビ 1切
にんにく 1片
有塩バター 10g
少々
黒こしょう 少々
作り方
Point!
キチントさんフライパン用ホイルシートを利用することで、焦げ付かず、丸く成形するのも簡単です♪
  1. じゃがいもの皮をむき、スライサーで千切りにする。
    チーズは4等分に、にんにくとアンチョビはみじん切りにしておく。
  2. フライパンに「キチントさんフライパン用ホイルシート」を敷く。その上に輪にした「キチントさんフライパン用ホイルシート」を置き、バター、にんにく、じゃがいも、アンチョビ、チーズ、じゃがいも、チーズ、アンチョビ、じゃがいもの順に重ねる。
  3. 蓋をして、中火で6〜7分、ひっくり返して5〜6分焼く。
  4. 表面に焦げ目がついたら、軽く塩こしょうをふる。
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