【34Kcal】ぱりぱり♪味噌ゴマごぼう♪

材料（6食分くらい）

• ごぼう　
  約50cm
• 人参
  1/4本
• ごま油　
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  すりごま
  小さじ1
• A
  いりごま　
  小さじ2

作り方

• 1

  ごぼう洗い、5ｃｍ幅くらいに切り、それをさらに4等分し、水にさらす。人参もごぼうと同じくらいの大きさに切る。

  
• 2

  熱したフライパンにゴマ油をひき、①のごぼうと人参を入れて、両面こんがりする程度に焼く。 ※フライパン全体に広げて焼き、動かすのはひっくり返すときだけにします。強火でやくとぱりぱり感が増します。

  
• 3

  ②で焼いている間にAの材料を混ぜ合わせます。

  
• 4

  ②が焼けたら、混ぜ合わせたA と絡め合わせて、味をなじませたら出来上がりです。 ※焼けたそばから投入してください。 ※お好みでネギを少々添えると彩ゆたかです。

  

ポイント

・

作ってみた！

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