Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

【34Kcal】ぱりぱり♪味噌ゴマごぼう♪

-

2014.10.01

分類

調理時間:

ID120655

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)
エネルギー34Kcal 塩分0.1g 食物繊維1.5g 野菜27g

にんじん ごぼう

このレシピをブログで紹介する

材料(6食分くらい)
ごぼう  1本(約50cm)
人参 1/4本
ごま油  小さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
みりん 小さじ1
A
味噌 小さじ1
A
すりごま 小さじ1
A
いりごま  小さじ2
作り方
Point!
  1. ごぼう洗い、5cm幅くらいに切り、それをさらに4等分し、水にさらす。人参もごぼうと同じくらいの大きさに切る。
  2. 熱したフライパンにゴマ油をひき、①のごぼうと人参を入れて、両面こんがりする程度に焼く。
    ※フライパン全体に広げて焼き、動かすのはひっくり返すときだけにします。強火でやくとぱりぱり感が増します。
  3. ②で焼いている間にAの材料を混ぜ合わせます。
  4. ②が焼けたら、混ぜ合わせたA
    と絡め合わせて、味をなじませたら出来上がりです。
    ※焼けたそばから投入してください。
    ※お好みでネギを少々添えると彩ゆたかです。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごぼう×黒酢 (3) にんじん×黒糖 (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents