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    主菜

    卵1つ★コーンと挽肉たっぷり!スパイシーオムレツ

    • 投稿日2018/06/02

    • 更新日2018/06/02

    • 調理時間30

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    133

    コーンと挽肉をタップリつかって卵1つで焼き上げたオープンオムレツです。 味つけはスパイスを効かせたパンチのある1品です!

    材料15cmのスキレット1台分

    • 合いびき肉
      200g
    • トウモロコシ
      1本
    • バター
      15g
    • A
      ガラムマサラ
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      少々
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      ガーリックパウダー
      少々
    • B
      1個
    • B
      生クリーム
      50ml
    • 溶けるチーズ
      適宜

    作り方

    ポイント

    チーズがお好きな方は沢山乗せてください!具沢山なのでオツマミにもピッタリですよ!

    • トウモロコシは包丁で実を取る オーブンは180℃に予熱しておく

    • 1

      フライパンにバターを熱し、合いびき肉とトウモロコシを入れて炒める

    • 2

      A ガラムマサラ小さじ2、醤油小さじ1、塩少々、こしょう少々、ガーリックパウダー少々を加えて調味する

      工程写真
    • 3

      スキレットに②を入れる

      工程写真
    • 4

      B 卵1個、生クリーム50mlを混ぜ合わせる

      工程写真
    • 5

      ③に流し込む

      工程写真
    • 6

      溶けるチーズを散らし、180℃のオーブンで20分焼く

      工程写真
    レシピID

    296780

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    松尾絢子(ちきむん)
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    松尾絢子(ちきむん)

    料理研究家  テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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