チーズコールスロー♪子どもも喜ぶこコクうまサラダ♡

材料2人分

• キャベツ
  4枚
• にんじん
  1/4本
• プロセスチーズ
  30g
• 塩
  小さじ1/4
• A
  マヨネーズ、プレーンヨーグルト、粉チーズ
  各大さじ1
• A
  塩、こしょう
  各適量

作り方

• 1

  キャベツはせん切り、にんじんは細切り、プロセスチーズは角切りにする。

  
• 2

  ボウルにキャベツ、にんじん、塩を加えて軽くもみ、10分程置いて水気を絞る。

  
• 3

  別のボウルにA マヨネーズ、プレーンヨーグルト、粉チーズ各大さじ1、塩、こしょう各適量を混ぜ合わせ、②、プロセスチーズを加えて和える。

  

ポイント

🌸塩もみしたキャベツとにんじんは塩気があるので、Aの塩は様子をみて量を調整してください。 🌸粗びき黒こしょうの量はお好みで調整してください。多めにふるとピリッとアクセントになり、お酒のおつまみとしても楽しめます。お子様向けや辛味をきかせたくない場合は、ふつうのこしょうで代用してもOKです。

作ってみた！

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