副菜
切ってあえるだけ！【無限大根】
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー23kcal
- 炭水化物3.3g
- 脂質1.2g
- たんぱく質0.4g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今が旬の大根でつくる簡単副菜です。 旬のものだからこそ味付けはシンプルに。 簡単なのに箸が止まらない！ でもヘルシーだから罪悪感もゼロ。 おつまみや箸休めにもおすすめです^^ ぜひ作ってみてくださいね♪
作り方
下準備
大根は皮をむく
- 1
1cm角に切る
- 2
ポリ袋に大根と塩を入れ、よく揉みこむ。 5分ほどおいたら水気をよく絞る。
- 3
A 酢小さじ1、おろしにんにく小さじ1、ごま油小さじ1、胡椒適宜を加え、全体に味がなじむようにあえたら完成！
ポイント
〇大根は葉に近いほうが甘みが強いので上の部分がおすすめ！ 〇水気をよく絞ることで味がぼやけません 〇小さなお子様が食べる場合は胡椒を加える前に取り分けてくださいね😊
レシピID：518478
更新日：2026/02/10
投稿日：2026/02/10
