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    『じゃがいもとベーコンと舞茸の塩バター炒め』＃簡単副菜

    『じゃがいもとベーコンと舞茸の塩バター炒め』＃簡単副菜
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    • 投稿日2016/01/08

    • 更新日2016/01/08

    • 調理時間15分

    じゃがいもで簡単おかず。バターを加えて風味良く仕上げます。

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • ベーコン
      20g
    • 舞茸
      60g
    • バター
      25g
    • 塩
      小さじ1
    • こしょう
      少々
    • パセリのみじん切り
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️じゃがいもは水にさらすことで、シャキシャキとした食感が楽しめます。

    • 準

      ▪️じゃがいもは皮をむき、千切りにして水にさらす。ザルにあけて、水気をしっかり切っておく。 ▪️ベーコンは1㎝幅に切る。

      『じゃがいもとベーコンと舞茸の塩バター炒め』＃簡単副菜の下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて中火で温め、ベーコンを炒める。

      『じゃがいもとベーコンと舞茸の塩バター炒め』＃簡単副菜の工程1
    • 2

      舞茸、じゃがいもの順に入れてその都度炒める。じゃがいもがしんなりとしてきたら、塩で味をととのえ、バターを加える。

      『じゃがいもとベーコンと舞茸の塩バター炒め』＃簡単副菜の工程2
    • 3

      バターが溶けて全体に馴染んだら火を止める。こしょうをふり、パセリのみじん切りを散らす。

      『じゃがいもとベーコンと舞茸の塩バター炒め』＃簡単副菜の工程3
    レシピID

    134325

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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