Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ひと手間で喜び倍増♡ごはんに合う『甘酢から揚げ』

    ひと手間で喜び倍増♡ごはんに合う『甘酢から揚げ』 4分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡

    止まらない旨さ♡豚バラと厚揚げの味噌てりやき♡ 4分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. クリスマスにも!*ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮*

    クリスマスにも!*ほうれん草と鶏肉のコク旨クリーム煮* 4分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー*

    クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー* 4分前

    221人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

    むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】 30分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たけのこと油揚げのひじき煮

25
煮ものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.05.05

分類副菜

調理時間: 25分(下準備、冷ます時間は除く)

ID157281

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

我が家の定番おかず、ひじきの煮物に旬のたけのこをたっぷりと。
作り置きにもぴったりな煮物は、お弁当や晩ごはんのおかずに♪混ぜご飯にしてもおいしいですよ(^^)

煮もの 和食 乾物 作り置き 定番おかず たけのこ ヘルシー ひじき 油揚げ おふくろの味 シニア にんじん 海藻 お弁当 舞茸 簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
ひじき 10g
たけのこ 180g
油揚げ 2枚
舞茸 50g
にんじん 30g
A
1カップ
A
大さじ1
A
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
醤油 大さじ2と1/2
A
小さじ1/4
作り方
Point!
油で炒めてから煮ると、コクが出てご飯にも合う美味しい煮ものになります。 和風だしで煮るも良いですが、今回は鶏ガラスープの素を使って旨みをプラスしてみました。
  1. ひじきは水で戻しておく。
  2. たけのこは薄切りにし、油揚げは細切りにする。舞茸はほぐし、にんじんは1〜2センチの長さで細切りにする。
  3. 鍋にサラダ油(大さじ1/2)を熱し、たけのこと舞茸、にんじんを炒める。舞茸が少ししんなりとしたら、水気を切ったひじきを加えて軽く炒め合わせる。
  4. A

    水 1カップ、酒 大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ2と1/2、塩 小さじ1/4

    を加えて10〜15分煮る。油揚げを加えて混ぜ、再度煮立ったところで火を止める。冷めるまでそのままおく。
11 135
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR 野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」
    野菜がシャキッと♪「砂糖もみ野菜とさばのしょうが南蛮」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR 今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    今年の冬はこれ♪おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (31) ヘルシー×鍋物 (20) シニア×純正ごま油 (11) お弁当×ミックスベジタブル (8) 作り置き×中華サラダ (7) 和食×栗ごはん (5) おふくろの味×冷や汁 (3) たけのこ×鷹の爪 (3) にんじん×ねぎ (3) ひじき×鶏むね肉 (3) 乾物×電子レンジ (3) 定番おかず×鶏肉 (3) 油揚げ×黒ごま (3) 海藻×食物繊維 (3) 煮もの×麹 (3) 舞茸×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「たけのこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは