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チョコオランジェグラノーラ

40

2015.05.15

分類デザート

調理時間: 40分

ID127684

おおもと のりこ

ハレの日ごはんレシピ帖

ココアではなく、チョコレートをコーティングしたチョコ好きさんのためのグラノーラ。香ばしくて苦味のあるビターな味わいです。

ブランチ おもてなし アメリカ料理 世界各国の料理 ヘルシー 洋風スイーツ ワインに合うおつまみ チョコレート

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材料(作りやすい量)
オートミール 150g
くるみ 60g
オレンジピール 好みで7枚程度
A
はちみつ 25g
A
バター 25g
A
板チョコ(ブラック) 1枚(55g~60g)
A
グレープシードオイル(又は牛乳) 大さじ1
作り方
Point!
板チョコレートはブラックを使用する方がおいしいです。
  1. 好みでくるみは粗く砕いておく。
  2. Aの材料を耐熱ボウルに入れてレンジで40~50秒ほど、全体がとけるまで加熱する。
    とけたら軽く混ぜ合わせる。
  3. 1にオートミールとくるみを入れて全体にからむように混ぜる。
  4. 天板にベーキングシートを敷き、2を平らにならすように広げ、150度に温めたオーブンで30~40分焼く。
  5. 好みでオレンジピール1~2枚を刻み、焼けた3にさっくり混ぜる。
    輪切りのピールを好みで飾る。
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