ココアではなく、チョコレートをコーティングしたチョコ好きさんのためのグラノーラ。香ばしくて苦味のあるビターな味わいです。
下準備
好みでくるみは粗く砕いておく。
A はちみつ25g、無塩バター25g、板チョコ(ブラック)1枚(55g~60g)、グレープシードオイル(又は牛乳)大さじ1の材料を耐熱ボウルに入れてレンジで40~50秒ほど、全体がとけるまで加熱する。 とけたら軽く混ぜ合わせる。
1にオートミールとくるみを入れて全体にからむように混ぜる。
天板にベーキングシートを敷き、2を平らにならすように広げ、150度に温めたオーブンで30~40分焼く。
好みでオレンジピール1~2枚を刻み、焼けた3にさっくり混ぜる。 輪切りのピールを好みで飾る。
板チョコレートはブラックを使用する方がおいしいです。
レシピID:127684
更新日:2015/05/15
投稿日:2015/05/15
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