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    主菜

    レンジで!鶏と栗のかんたん煮込み

    • 投稿日2016/09/06

    • 更新日2016/09/06

    • 調理時間15

    レンジで簡単に作る秋にぴったりのトマト煮込みです。 茹でたパスタに和えてチキントマトパスタにすることもできます。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      350g
    • 甘栗(殻なし)
      70g
    • トマト缶(玉ねぎ、にんにく、塩、オイルが添加された基本のトマトソース缶)
      300g
    • みりん
      大さじ2
    • 固形コンソメ
      1/2個
    • 塩・こしょう
      少々
    • 小麦粉
      適量
    • イタリアンパセリ又は三つ葉
      適量

    作り方

    ポイント

    キチントさん「レンジ対応保存容器L」を使用しました。

    • 1

      鶏肉はひと口大に切り(又は唐揚げ用)、塩・こしょうをして、小麦粉を振っておきます。

      レンジで!鶏と栗のかんたん煮込みの工程1
    • 2

      キチントさん「レンジ対応保存容器L」に①を並べ、甘栗も一緒に入れます。

      レンジで!鶏と栗のかんたん煮込みの工程2
    • 3

      トマトソース、みりん、固形コンソメも加えたら、蒸気弁を開けてふたをし、電子レンジ(500W)で10分加熱します。

      レンジで!鶏と栗のかんたん煮込みの工程3
    • 4

      ふたをとり、全体をさっと混ぜます。 器に盛り、イタリアンパセリ(又は三つ葉)を添えます。

      レンジで!鶏と栗のかんたん煮込みの工程4
    レシピID

    141895

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    おおもと のりこ(大本紀子)

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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