主菜
レンジで！鶏と栗のかんたん煮込み
投稿日2016/09/06
更新日2016/09/06
調理時間15分
レンジで簡単に作る秋にぴったりのトマト煮込みです。 茹でたパスタに和えてチキントマトパスタにすることもできます。
材料2人分
- 鶏もも肉350g
- 甘栗(殻なし)70g
- トマト缶(玉ねぎ、にんにく、塩、オイルが添加された基本のトマトソース缶)300g
- みりん大さじ2
- 固形コンソメ1/2個
- 塩・こしょう少々
- 小麦粉適量
- イタリアンパセリ又は三つ葉適量
作り方
ポイント
キチントさん「レンジ対応保存容器L」を使用しました。
- 1
鶏肉はひと口大に切り（又は唐揚げ用）、塩・こしょうをして、小麦粉を振っておきます。
- 2
キチントさん「レンジ対応保存容器L」に①を並べ、甘栗も一緒に入れます。
- 3
トマトソース、みりん、固形コンソメも加えたら、蒸気弁を開けてふたをし、電子レンジ（500W）で10分加熱します。
- 4
ふたをとり、全体をさっと混ぜます。 器に盛り、イタリアンパセリ（又は三つ葉）を添えます。
レシピID
141895
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
