主菜
レンジで！鶏と栗のかんたん煮込み
15分
レンジで簡単に作る秋にぴったりのトマト煮込みです。 茹でたパスタに和えてチキントマトパスタにすることもできます。
材料2人分
- 鶏もも肉350g
- 甘栗(殻なし)70g
- トマト缶(玉ねぎ、にんにく、塩、オイルが添加された基本のトマトソース缶)300g
- みりん大さじ2
- 固形コンソメ1/2個
- 塩・こしょう少々
- 小麦粉適量
- イタリアンパセリ又は三つ葉適量
作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り（又は唐揚げ用）、塩・こしょうをして、小麦粉を振っておきます。
- 2
キチントさん「レンジ対応保存容器L」に①を並べ、甘栗も一緒に入れます。
- 3
トマトソース、みりん、固形コンソメも加えたら、蒸気弁を開けてふたをし、電子レンジ（500W）で10分加熱します。
- 4
ふたをとり、全体をさっと混ぜます。 器に盛り、イタリアンパセリ（又は三つ葉）を添えます。
