大人気の韓国料理を自宅で簡単に作りました。ご飯とおかずが一度に完成するので、忙しい日でも楽々です。おもてなしにもぴったり!万が一、肉汁がもれても、ご飯がおいしくなるので問題なしです!
・塩こしょうはしっかり強めにしましょう。
豚バラブロック全体に塩・こしょうを強めにふり、しょうが(すりおろし)とにんにく(すりおろし)を全体にすりこむ。キチントさんフライパン用ホイルシートを広げ、下準備した豚肉を置き、お肉に酒とはちみつをかけてしっかり包む。
(写真は1を包んだところです) 卵もキチントさんフライパン用ホイルシートに包む。
ご飯を炊くときと同様にお米と水を炊飯器にセットし、その上にキチントさんフライパン用ホイルシートで包んだお肉と卵を置く。 炊飯ボタンを押して炊飯する。(早炊き可)
炊飯が終わったらキチントさんフライパン用ホイルシートに包んだまま取り出し、ゆっくりと広げて好みの厚さにスライスします。 卵も殻をむいてスライスします。 サムジャン、サニーレタスを添えて皿に盛ります。
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2023/01/16 19:37
2020/09/20 16:32
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。