主食
めんつゆで和風ジェノベーゼうどん
投稿日2020/08/13
更新日2020/08/13
調理時間5分
冷凍うどんのアレンジ麺！ イタリアンだけど和風で、和風だけどイタリアン！ さっぱり食べられるのに満足度も高い麵です。 ジェノベーゼにとろろとめんつゆ、1度食べたらまた食べたくなる、やみつきジェノバうどんです。
材料1人分
- ジェノベーゼソース【レシピID396623】大さじ2くらい(好みで調整してください)
- 冷凍うどん1袋
- 山芋5センチ分
- めんつゆ【ストレート】50cc
- きざみのり、ねぎ、白ごま適量
作り方
ポイント
濃縮タイプのめんつゆの場合は表示に従ってお水と割ってください。
- 1
山芋は皮をむいてすりおろす。 冷凍うどんはレンジで加熱して解凍する。
- 2
1の冷凍うどんにジェノベーゼソース【レシピID396623】を混ぜて器に盛る。
- 3
2のうどんに1の山芋をのせ、きざみのり、ねぎ、白ごまをかけたら、めんつゆ【ストレート】を添える。 食べる時にめんつゆをかけて食べる。
レシピID
396626
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。