やみつき!トルネードきゅうり【作り置き】

15

2021.07.03

分類副菜

調理時間: 15分(漬ける時間は除く)

ID 416442

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

トルネードきゅうりの漬物。
子どもも喜ぶトルネード形はおうち時間にもぴったり!
おうちで縁日気分を楽しんだり、お父さんのおつまみにもおすすめ!
ラー油はお好みで。

    材料

    2人分
    きゅうり 1本
    小さじ1/2
    塩昆布 5〜6g
    ごま油 大さじ1
    白ごま 小さじ1/2
    ラー油 好みで

    作り方

    ポイント

    長めに漬けるとより味がなじみます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. きゅうりに塩を振ってまな板の上でごろごろ転がし(板ずり)、さっと洗って水気をしぼるようにしっかりふき取る。
    2. きゅうりを半分に切り、割り箸か竹串を真ん中に刺す。
    3. 3mmくらいのところからななめに包丁を入れ、きゅうりをゆっくり回しながら、包丁が割り箸のところに当たるように切る。(包丁は固定する感じで)
    4. 切り終わったら、軽くねじりながら割り箸に沿って伸ばす。
    5. キッチン用ポリ袋に4を入れ、塩昆布、ごま油、白ごまをかけて、袋の上から軽くもむ。
      そのまま1時間以上寝かせる。
    6. 皿に盛り、好みでラー油をかける。
    3 128

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは