すき焼きのたれでパパッと♪柔らか〜♡味しみしみ鶏大根

材料1人分

• 鶏もも肉
  150g
• 大根
  200g
• A
  すき焼きのたれ
  50ml
• A
  水
  200ml
• A
  生姜チューブ
  小さじ½
• 刻みネギ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉は一口大に切る。 ・大根は1cm幅の半月切りにする。

  
• 1

  鍋に鶏もも肉、大根、A すき焼きのたれ50ml、水200ml、生姜チューブ小さじ½を入れ、煮立ってきたら弱火にして落とし蓋をする。15〜20分程度水がなくならないように注意しながら煮込む。

  
• 2

  全体に味が染み、大根が竹串でスッと通るほど柔らかくなったら器に盛り、刻みネギを散らす。

  
• 3

  業務スーパーのすき焼きのたれを使用しました。甘めでまろやかな味わいが特徴で、すき焼きはもちろん、肉じゃが、丼ぶり、煮物、炒め物まで幅広く使える頼もしさがあります。何より、“これ1本で味が決まる” のが最大の魅力。忙しい日やあと一品ほしい時に活躍してくれる、ストック必須の調味料です。

  

ポイント

・七味唐辛子をかければ、ピリッと大人向けの味わいに ・煮込み中に水分が減った場合は、少しずつ水を足してください（分量外） ・鍋は直径16cmのものを使用。

作ってみた！

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