副菜
フィンガーフードきゅうりのファルシ2種♪
投稿日2017/03/04
更新日2017/03/04
調理時間15分
白ごま入りツナマヨ入り＆いくら盛りを詰めたきゅうり2種です。その他のフィンガーフードと共に、お皿にお花の形に盛り付ければ華やかに♪
材料3人分
- きゅうり2本
- Aツナ缶(汁気をきる)大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A白すりごま大さじ１
- 市販の醤油漬けのいくら適量
- ミニトマト12個
- 生ハム1パック
- ドライ無花果(白)・レーズン各適量
- カマンベールチーズ適量
作り方
ポイント
★私は、①の作業は、ストローその他でくり抜きました
- 1
キュウリは、4～5cmの長さに切る (真ん中のまっすぐな部分のみを使う) 半分位まで抜き取ります
- 2
①の6個で2種類を作ります、１つは、Ａを混ぜたものを詰め、 もう1種類はいくらの醤油漬けを詰めます
- 3
お皿に、 飾るように並べます
- 4
ミニトマトは、ピンで3個留める、アミューズスプーンには、 カマンベールチーズ、房付きレーズン、 トルコ産ドライ無花果をのせる
- 5
生ハムは薔薇にばらけないように、留めておきます
- 6
カジュアルに、花形にすべてを並べ完成です
レシピID
142849
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