フィンガーフードきゅうりのファルシ2種♪

材料3人分

• きゅうり
  2本
• A
  ツナ缶(汁気をきる)
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  白すりごま
  大さじ１
• 市販の醤油漬けのいくら
  適量
• ミニトマト
  12個
• 生ハム
  1パック
• ドライ無花果(白)・レーズン
  各適量
• カマンベールチーズ
  適量

作り方

• 1

  キュウリは、4～5cmの長さに切る (真ん中のまっすぐな部分のみを使う) 半分位まで抜き取ります

  
• 2

  ①の6個で2種類を作ります、１つは、Ａを混ぜたものを詰め、 もう1種類はいくらの醤油漬けを詰めます

  
• 3

  お皿に、 飾るように並べます

  
• 4

  ミニトマトは、ピンで3個留める、アミューズスプーンには、 カマンベールチーズ、房付きレーズン、 トルコ産ドライ無花果をのせる

  
• 5

  生ハムは薔薇にばらけないように、留めておきます

  
• 6

  カジュアルに、花形にすべてを並べ完成です

  

ポイント

★私は、①の作業は、ストローその他でくり抜きました

作ってみた！

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