ミキサーいらず、角切りガスパチョ

材料（２～4人分）

• トマト
  大1個
• 玉ねぎ
  中1/4個
• ピーマン
  1/2個
• きゅうり
  1/2本
• A
  酢
  大さじ2
• A
  EXVオリーブ油
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  黒コショウ
  少々
• 冷水
  300cc
• 氷
  お好みで
• フランスパン(2cm角に切ったもの)
  8切程度

作り方

• 下準備
  トマトは1.5cm角、その他の野菜は7mm角に切る。

• 1

  トマトは1.5cm角、その他の野菜は7mm角に切る。 Aで20分程野菜から水分が出るまで冷蔵庫でマリネする。

• 2

  冷水を注ぎ、塩、黒コショウ（それぞれ分量外）で味をととのえ、器に分け入れてフランスパンを浮かべる。 暑い日にはお好みで氷を入れても。

ポイント

※マリネして水分を出し、味を馴染ませるのがPOINTです。 他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/

作ってみた！

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