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炒めキャベツのマスタードマリネ

5

2016.07.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID141267

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

キャベツを炒めて、マスタードを加えたマリネ液にさっと絡めれば出来上がり。

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材料2人分(2~4人分)
キャベツ 100g
たまねぎ 60g
スライスハム 4枚
EXVオリーブオイル 小さじ2
少々
黒こしょう 少々
A
粒マスタード 小さじ2
A
大さじ2
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
※マリネ液にさっと絡めるだけでもおいしいですが、3~4日ほど冷蔵保存もできます。
  1. ・キャベツは一口大にちぎる。
    ・たまねぎは繊維に逆らって5mm幅に切る。
    ・スライスハムは長さを半分にし、5mm幅の千切りにする。
  2. フライパンにEXVオリーブオイルを熱し、キャベツ、たまねぎ、スライスハムを塩、黒こしょうをふって炒める。
  3. ボウルにAを混ぜあわせ、①を温かい内に加えて混ぜる。
20 82

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コメント・感想 Comment
朝6時に起きてます。 さん
2020.03.22 12:50

トマトにこのマリネ液➕オリーブオイル。 チンしたキャベツに マリネ液➕オリーブオイル。 めちゃめちゃ 美味しかったです!!!

神田えり子
神田えり子 さん
2020.03.24 11:21:07

コメントありがとうございます。 トマトいいですね!キャベツもチンすれば時短だしいいですね!私も試してみます!!

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