バジルソースのジャーマンポテト

材料2人分

• じゃがいも
  ２００ｇ(約中２個分)
• 塩
  少々
• オリーブオイル
  小さじ２
• ベーコン
  ２枚
• バジルソース
  大さじ１
• お好みのナッツ
  大さじ１．５程度
• チーズ
  ３０ｇ

作り方

• 下準備
  ・ベーコンは5mm幅に切る。

• 1

  じゃがいもは皮をむいて一口大に切り水にさっとさらして水気を切り、鍋にかぶるくらいの水と入れて柔らかくなるまで茹でる。

• 2

  湯を切り、塩を加えて中火にかけ、粉吹き芋にする。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをさっと炒める。

• 4

  じゃがいもを入れてさっと炒め、バジルソースをからめ、お好みのナッツ、チーズを加え混ぜる。

ポイント

※ナッツはお好みのものをお使いください。

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