副菜
きゅうりの白だしレモン漬け
投稿日2021/06/19
更新日2021/06/19
調理時間5分(漬ける時間は除く)
きゅうりを乱切りにしてポリ袋で浅漬にします。 あっという間にできるので、あと一品というときに重宝します。
材料2人分
- きゅうり1本
- A白だし大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- かつおぶし適宜
作り方
ポイント
■すりごまやいりごまを散らしてもおいしいです。
- 1
きゅうりは乱切りにしてポリ袋に入れ、A 白だし大さじ1、レモン汁大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を入れて揉み込む。 10分ほど置いて、器に盛り付け、お好みでかつおぶしをかける。
レシピID
415399
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+