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びっくり栗?!ヘルシー&美味しい!さつまいものおやつ

20
おやつの
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2018.09.08

分類デザート

調理時間: 20分(浸水時間を除く)

ID351687

松田みやこ

手抜きでも毎日美味しい健康ごはん

見た目を栗のように仕上げた、さつまいもを使った簡単おやつです。
中身は甘栗を使用しています。
甘さ控えめで、こどものおやつにおすすめです。

おやつ 無調整豆乳 ごま 甘栗 ダイエット中 時短 シニア アイデア料理 和風 さつまいも 簡単おやつ 子供に人気/簡単 ヘルシースイーツ 手作りおやつ 子供に人気 ダイエット 簡単 子供 ダイエットレシピ 和風おやつ 豆乳 ヘルシー 子供に人気/簡単/見た目・盛り付け おやつ
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材料2人分(約5~6個分)
さつまいも 100g
砂糖 大さじ1/2
豆乳(無調整) 大さじ1
甘栗 5~6個
ごま-いり 適量
作り方
Point!
さつまいもは茹でて温かいうちに潰してください。 豆乳の代わりに牛乳でも。 甘栗の大きさにより、仕上がり個数が変わる場合があります。
  1. さつまいもは皮をむき、ダイスカットに切り、水にさらしておく。
  2. さつまいもは鍋に入れ、浸るくらいまで水を入れたら、火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。
  3. さつまいもに火が通ったらざるに取り、ボールなどに入れてマッシュ状に潰す。そこへ砂糖、豆乳(無調整)を加え、混ぜる。
  4. 甘栗1個ずつ2で包み、栗の形にする。
    仕上げにくるんだ下側にごま-いりをつける。
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