【簡単おやつ】びっ栗？甘栗さつまいも
投稿日2018/09/08
更新日2018/09/08
調理時間20分(浸水時間を除く)
見た目を栗のように仕上げた、さつまいもを使った簡単おやつです。 中身は甘栗を使用しています。 甘さ控えめで、こどものおやつにおすすめですよ。
材料2人分（約５～６個分）
- さつまいも100g
- 砂糖大さじ1/2
- 無調整豆乳大さじ1
- 甘栗5～6個
- けしの実（又はいりごま）適量
作り方
ポイント
●さつまいもの代わりに市販の焼き芋を使うと、より手軽に作ることが出来ます。 ※焼き芋だと可食部で約100g程度使用してください。 ●さつまいもは茹でて温かいうちに潰すようにしてください。 ●無調整豆乳の代わりに牛乳でもOK！ ●甘栗の大きさにより、仕上がり個数が変わる場合があります。
- 準
・さつまいもは皮をむき、ダイスカットに切り、水にさらしておく。
- 1
さつまいもは鍋に入れ、浸るくらいまで水を入れたら、火にかけ、柔らかくなるまで茹でる。
- 2
さつまいもに火が通ったらざるに取り、ボウルなどに入れてマッシュ状に潰す。そこへ砂糖、無調整豆乳を加え、混ぜる。
- 3
甘栗1個ずつ2で包み、栗の形にする。 仕上げにくるんだ下側にけしの実（又はいりごま）をつける。
351687
質問
作ってみた!
「おやつ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
