梅ひじきのふりかけ

• 5分ひじきを戻す時間は除く

材料5人分

• 乾燥芽ひじき
  ３５g
• めんつゆ
  大さじ２
• 梅干し
  ２個
• いりごま
  大さじ２

作り方

• 下準備
  乾燥芽ひじきは水に５〜１０分つけて戻し、水を切っておく。

• 1

  梅干しは種をとり包丁でペースト状にしておく。

• 2

  フライパンを中火で熱し、戻したひじきとめんつゆ、梅干しを入れて炒める。

• 3

  水分は無くなったらいりごまを加えて少し炒める。 冷蔵庫保存で３日くらい持ちます。

• 4

  ごはんに混ぜておにぎりもおすすめ！

  

ポイント

めんつゆや梅干しは普段お使いのお好みのものでいいと思います。 我が家の梅干しは昔ながらの塩分１５％、しょっぱい梅です！

作ってみた！

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