副菜
梅ひじきのふりかけ
5分
ひじきを戻す時間は除く- エネルギー52kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質2.8g
- たんぱく質2.4g
- 糖質4.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家でひじきといえばこの梅ひじきが大人気！ フライパンで炒めるだけでできちゃう簡単常備菜です。 これがあればごはんが進んじゃうよ〜！ 夏はちょっと梅を多めにしてすっぱめに作るのもおすすめです。
レシピ更新内容
2024/09/05
レシピ動画を追加しました
作り方
下準備
乾燥芽ひじきは水に５〜１０分つけて戻し、水を切っておく。- 1
梅干しは種をとり包丁でペースト状にしておく。
- 2
フライパンを中火で熱し、戻したひじきとめんつゆ、梅干しを入れて炒める。
- 3
水分は無くなったらいりごまを加えて少し炒める。 冷蔵庫保存で３日くらい持ちます。
- 4
ごはんに混ぜておにぎりもおすすめ！
ポイント
めんつゆや梅干しは普段お使いのお好みのものでいいと思います。 我が家の梅干しは昔ながらの塩分１５％、しょっぱい梅です！
レシピID：489081
更新日：2024/09/05
投稿日：2024/08/29
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