じゃが芋とソーセージのマスタード炒め
投稿日2014/08/21
更新日2014/08/21
調理時間5分
ウィンナーと水煮大豆に食感と彩りの良い野菜を加えて炒め、粒マスタードで味付けしました。
材料（２人分）
- じゃが芋大きめ1個
- グリーンアスパラ3本
- ウィンナー3本
- 水煮大豆1/3カップ
- ★粒マスタード小さじ2位
- ★塩コショウ少々
作り方
ポイント
じゃが芋はシャキッと感を残す感じに炒めます。
- 準
じゃが芋は薄めの短冊切りにします。 ウィンナーは斜め切り、グリーンアスパラはサッと塩ゆでして斜め切にします。
- 1
熱したフライパンにサラダ油大さじ１を熱し、じゃが芋とウィンナーを炒めます。
- 2
大豆・グリーンアスパラを加え、粒マスタードと塩コショウで味を調えたら完成です。
レシピID
118980
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。