主食
ピリ辛焼きそば
投稿日2014/08/22
更新日2014/08/22
調理時間10分
じゃが芋と大豆を具に加えた、オイスターベースのピリ辛焼きそばです。 炒めることでシャキッとしたじゃが芋は麺料理に合います。
材料1人分
- 焼きそば麺1玉
- じゃが芋小1個
- 水煮大豆スプーン2杯位
- 豚こま切れ肉50g
- ★オイスターソース小さじ1位
- ★豆板醤少量
- ☆ごま油小さじ2
- 小ネギ1本
作り方
ポイント
じゃが芋は炒めすぎず、シャキッと感を残します。
- 準
じゃが芋は細切りにします。 小ネギは斜め切りにします。
- 1
熱したフライパンにごま油をしきこま切れ肉とじゃが芋を炒めます。 豆板醤を加えます。
- 2
焼きそば麺と水大さじ２を加え、蓋をして３０秒程蒸し焼きにします。
- 3
大豆とオイスターソースを加えて味付けします。
- 4
火を止め、小ネギを加えて一混ぜしたら盛り付けます。
レシピID
119036
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。