ピリ辛焼きそば

Name: ピリ辛焼きそば
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 焼きそば
Ingredients: 焼きそば麺 1玉; じゃが芋 小1個; 水煮大豆 スプーン2杯位; 豚こま切れ肉 50g; ★オイスターソース 小さじ1位; ★豆板醤 少量; ☆ごま油 小さじ2; 小ネギ 1本

10分

2014.08.22

分類主食

調理時間： 10分

ID 119036

ゆーりん

1コインのB級ごはん

じゃが芋と大豆を具に加えた、オイスターベースのピリ辛焼きそばです。
炒めることでシャキッとしたじゃが芋は麺料理に合います。

焼きそばシニアブランチヘルシーじゃがいもオイスターソース大豆アイデア料理時短豆板醤豚肉薄切りピリ辛

材料

1人分

	焼きそば麺	1玉
	じゃが芋	小1個
	水煮大豆	スプーン2杯位
	豚こま切れ肉	50g
	★オイスターソース	小さじ1位
	★豆板醤	少量
	☆ごま油	小さじ2
	小ネギ	1本

作り方

ポイント

じゃが芋は炒めすぎず、シャキッと感を残します。

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じゃが芋は細切りにします。
小ネギは斜め切りにします。
熱したフライパンにごま油をしきこま切れ肉とじゃが芋を炒めます。
豆板醤を加えます。
焼きそば麺と水大さじ２を加え、蓋をして３０秒程蒸し焼きにします。
大豆とオイスターソースを加えて味付けします。
火を止め、小ネギを加えて一混ぜしたら盛り付けます。

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