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    主食

    ビーンズポテサラのオープンサンド

    • 投稿日2014/08/22

    • 更新日2014/08/22

    • 調理時間3

    ツナポテトサラダに大豆とコーンを加えたお豆の甘みと食感を楽しめるオープンサンドです。

    材料2人分

    • 薄切りパン
      2枚
    • じゃが芋
      大きめ1個
    • 水煮大豆
      スプーン3杯位
    • コーン
      スプーン2杯位
    • ツナ
      1/3缶
    • ☆マヨネーズ
      大さじ1
    • ☆塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    パンのトーストは好みで。 食パンそのままのサンドイッチでもおいしくいただけます。

    • 洗ったジャガイモはラップに包みレンジで1分半程 柔らかくなるまで加熱して皮をむきます。

      ビーンズポテサラのオープンサンドの下準備
    • 1

      じゃが芋をスプーンで潰します。

      ビーンズポテサラのオープンサンドの工程1
    • 2

      じゃが芋に大豆・コーン・ツナ・塩コショウを混ぜます。

      ビーンズポテサラのオープンサンドの工程2
    • 3

      マヨネーズで和えます。

      ビーンズポテサラのオープンサンドの工程3
    • 4

      軽くトーストしたパンに3をのせて挟みます。

      ビーンズポテサラのオープンサンドの工程4
    • 5

      そのままカットしてもいいのですが ラップに包んでカットすると切り口がきれいに仕上がります。

      ビーンズポテサラのオープンサンドの工程5
    • 6

      盛り付けて完成です。

      ビーンズポテサラのオープンサンドの工程6
    レシピID

    119038

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