主食
ビーンズポテサラのオープンサンド
投稿日2014/08/22
更新日2014/08/22
調理時間3分
ツナポテトサラダに大豆とコーンを加えたお豆の甘みと食感を楽しめるオープンサンドです。
材料2人分
- 薄切りパン2枚
- じゃが芋大きめ1個
- 水煮大豆スプーン3杯位
- コーンスプーン2杯位
- ツナ1/3缶
- ☆マヨネーズ大さじ1
- ☆塩コショウ少々
作り方
ポイント
パンのトーストは好みで。 食パンそのままのサンドイッチでもおいしくいただけます。
- 準
洗ったジャガイモはラップに包みレンジで１分半程 柔らかくなるまで加熱して皮をむきます。
- 1
じゃが芋をスプーンで潰します。
- 2
じゃが芋に大豆・コーン・ツナ・塩コショウを混ぜます。
- 3
マヨネーズで和えます。
- 4
軽くトーストしたパンに３をのせて挟みます。
- 5
そのままカットしてもいいのですが ラップに包んでカットすると切り口がきれいに仕上がります。
- 6
盛り付けて完成です。
レシピID
119038
「サンドイッチ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。
