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  1. 【作り置き】なすときゅうりのやみつき〈だし〉

    【作り置き】なすときゅうりのやみつき〈だし〉 5分前

    ようこっちさん♡ おはようございます。 コメントありがとうございます。 なすやキュウリが液に浸かっていれば冷蔵庫で3〜4日は日持ちします。 なすの色はアク抜きしてもやはり色が変わります。1日目あたりはいいですが3日目では茶色で液まで茶色になりますね。 しそも変色するので早めに食べきる方が色は綺麗なままですね〜。 なすの色止めは塩と油ですね。 揚げ煮なども油でコーティングして変色防止しています。 この〈だし〉は山形県で暑くて火を使わないで、手早くできて夏に必要なカリウムやビタミンCを取れるメニューとして昔からあるみたいです。 ようこっちさん、やり方はあっています。塩水で15分くらい水を変えながらアク抜きしてみてください。 多少変色防止になるかもしれないですか。 コメントありがとうございました😊

  2. 豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】

    豚とアスパラのスタミナ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 8分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 和えるだけ!*しらすとシソのパスタ*

    和えるだけ!*しらすとシソのパスタ* 9分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】

    なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】 9分前

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  5. *豚肉となすとピーマンの甘辛生姜炒め*

    *豚肉となすとピーマンの甘辛生姜炒め* 10分前

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#ガッツリ!焼肉乗せポテトサラダ

25
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2018.09.05

分類副菜

調理時間: 25分

ID350157

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜味付け簡単!魔法なレシピ〜

ガッツリ焼肉をポテトサラダへon!してみました!
新しいポテトサラダのうまさを味わってください!

サラダ フライパン ガッツリ たれ おかず マヨネーズ 焼肉 ポテト じゃがいも 胡椒 レンジ トッピング

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材料2人分
じゃがいも 中3個
1個
豚バラ肉 100g
マヨネーズ 大さじ2
焼肉のタレ 大さじ2
塩コショウ 少々
作り方
Point!
ポテトサラダのマヨネーズを少なめにして、酸味を抑えてあります。 焼肉のたれでしっかり目に味をつける事で、おかず感アップ!
  1. ゆで卵を作る(沸騰したお湯に入れて15分)
    じゃがいもの皮をむき、耐熱の器に入れ600wのレンジで5分温める
  2. じゃがいもとゆで卵を大きめに潰して、マヨネーズを和え塩コショウで味を整える
  3. 豚バラ肉を細かめに切り、焼肉のタレを揉み込む
    フライパンを中火で温め豚バラ肉を炒める
    火が通ったら、②で作ったポテトサラダにトッピングする
  4. お好みで、追いマヨネーズかけてください。
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コメント・感想 Comment
Michiko Felice さん
2019.06.21 18:44

これ、絶対ホームパーティとかで、喜ばれそうです♡週末作ってみます♪どのレシピもすごく美味しそうです♪素敵なレシピをありがとうございます。

ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪ さん
2019.06.22 20:05:15

ありがとうございます!そう言っていただけると嬉しいです!

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