【うまくなるには】塩茹でしらたき中華サラダ

材料2人分

• しらたき
  100g
• レタス
  1/2玉
• にんじん
  1/2本
• A
  しょう油
  小さじ2
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  すりごま
  適量

作り方

• 1

  お湯250ml沸かし塩小さじ2/3を溶かす。（分量外） 適当な長さに切ったしらたきを加えて、再沸騰したら引き下げる。

  
• 2

  レタス、にんじんを千切りにする。

  
• 3

  しらたきをさっと水で洗って冷やし、切った野菜、A しょう油小さじ2、みりん小さじ2、酢小さじ2、すりごま適量をよく和えたら皿に盛る。

  

ポイント

仕上げに追いごまをかけても美味しいですし、すっとごま油をかけても美味しくなります♪

作ってみた！

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