副菜
【うまくなるには】塩茹でしらたき中華サラダ
投稿日2022/09/14
更新日2023/02/25
調理時間15分
しらたきはダイエットの味方なんですが、やっぱ美味しくないんですよね〜 そこで！毎日でもしらたきを美味しく食べられる方法を紹介します！それは… しらたきは塩茹でするだけ！これでどんな料理にも美味しくプラスできます！ 今回は、しらたき、野菜がたっぷり食べられる中華サラダを作りましょう♪ もちろん、ノンオイルドレッシングでカロリーオフ！
材料2人分
- しらたき100g
- レタス1/2玉
- にんじん1/2本
- Aしょう油小さじ2
- Aみりん小さじ2
- A酢小さじ2
- Aすりごま適量
作り方
ポイント
仕上げに追いごまをかけても美味しいですし、すっとごま油をかけても美味しくなります♪
- 1
お湯250ml沸かし塩小さじ2/3を溶かす。（分量外） 適当な長さに切ったしらたきを加えて、再沸騰したら引き下げる。
- 2
レタス、にんじんを千切りにする。
- 3
しらたきをさっと水で洗って冷やし、切った野菜、A しょう油小さじ2、みりん小さじ2、酢小さじ2、すりごま適量をよく和えたら皿に盛る。
レシピID
444733
質問
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！
