2018.07.20
分類主菜
調理時間: 20分
ID 323316
南インドの代表的な料理です。カレーとつけましたが、スープに近い感じ。
野菜と豆をスパイスを加えて煮込む野菜カレーで、ほぼ毎食といっていいほど食べる料理。
定食を頼めばだいたいついてくるので、まるで日本の味噌汁的存在です。
冬瓜 | 1/8個((約 300g)) | |
オクラ | 6本 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
トマト | 1個 | |
梅干し | 2個 | |
レンズ豆(水煮缶) | 1缶 | |
水 | 2カップ | |
サラダ油 | 大さじ2 | |
カレー粉 | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ1 | |
A
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サラダ油 | 大さじ1 |
A
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ブラウンマスタードシード | 小さじ1 |
A
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赤唐辛子 | 1本 |
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