副菜

10分で完成「ガラムマサラポテト」

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10
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物22.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質21.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カレーの時の副菜にぴったり!じゃがいものスパイシーな炒め物です。 じゃがいもは、皮付きのままレンジで加熱するので、短時間で作れます。 スパイシーでおつまみにもぴったり!!

材料4人分

  • じゃがいも
    400g
  • サラダ油
    小さじ2
  • バター
    10g
  • ガラムマサラ
    小さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  • 1

    じゃがいもはしっかり洗って芽や傷んだところなどを取り除き、耐熱容器に入れてラップをかける。電子レンジ(600w)で7分加熱する。

  • 2

    じゃがいもの粗熱をとって一口大に切る。

  • 3

    フライパンにサラダ油とバターを入れて中火にかけ、じゃがいもを入れてさっと絡める。ガラムマサラと塩を振り入れて混ぜ合わせる。

    10分で完成「ガラムマサラポテト」の工程3

ポイント

※ガラムマサラはメーカーによってスパイスのブレンドが違います。辛いもの、辛くないものがあるので、辛い物が苦手な方は、裏面の表示を見て唐辛子が入っていないものを選ぶと良いです。

作ってみた!

質問

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