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    【和えるだけ】コーンとツナのマヨサラダ

    副菜

    【和えるだけ】コーンとツナのマヨサラダ

    お気に入り

    202

    • 投稿日2019/05/08

    • 調理時間5

    ベーコンとツナって、どちらも旨みがある食材ですよね。いつも使うのはどちらかひとつだけど、たまにはふたつ同時に贅沢に使って。 味付けはマヨネーズと少しのケチャップだけですが、ツナとベーコンの塩気だけで十分おいしくなるんです。 コーンの甘さが子ども受けもよく、朝ごはんのトーストにのせて食べると最高です!

    材料2人分おつまみ感覚で2人分

    • ツナ
      1缶(約80g)
    • きゅうり
      1本
    • コーン
      80g(缶詰使用)
    • ベーコン
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      ケチャップ
      小さじ1/2
    • A
      パルミジャーノ
      小さじ1(粉チーズで代用可)
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • A
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    ■作り置きできますが、きゅうりから水分が出てしまうので、作りたての方がおいしく召し上がれます。

    • ■きゅうりは部分的に皮をむいて5ミリの斜め薄切り、コーンは水分を切り、ツナは油を切っておきます。 ■ベーコンは1.5㎝幅にカットし、フライパンでこんがりと炒めておきます。

      工程写真
    • 1

      きゅうり、ツナ、コーン、炒めたベーコン、A マヨネーズ大さじ1、ケチャップ小さじ1/2、パルミジャーノ小さじ1、ブラックペッパー少々、塩ひとつまみを混ぜ合わせて完成です。 ベーコンとツナに塩気があるので、塩は味見をして加減してください。ブラックペッパーを振ることで、塩が少なくてもしっかりとした味に仕上がります。

      工程写真
    レシピID

    375475

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    むっちん(横田睦美)
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    むっちん(横田睦美)

    製菓学校を卒業後、都内のパティスリーに就職。その後、業務用製菓・調理道具店に勤める傍ら料理家のアシスタントを経験。 プロの料理人やパティシエとのやり取りをするうちに、より料理への知識を深める。 食品会社での営業・パティスリー向けのレシピ開発を担当。 𓇼 永遠の東南アジアトラベラー。アジア料理は作るのも食べるのも大好き。手作りの調味料が得意です。 𓇼 「お菓子作りは"理論"と"感覚"」とはいえむずかしく考えず、誰が食べても「シンプルにおいしい!」そんな料理やお菓子を提案しています。 𓇼 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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