調味料
【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】
5分
刻んで混ぜるだけの、鉄板自家製調味料です。ねぎがたくさんあるときに作り置きしておくと、炒めたりかけたりととにかく万能！ どんな料理もねぎだくに早変わりします♪ 【使用例】 肉や魚と炒める。ラーメンやスープの仕上げに。焼いた厚揚げや油揚げにトッピング。ねぎタン塩感覚で、焼き肉に……
作り方
下準備
長ねぎはみじん切りにします。- 1
長ねぎ、ごま油、塩、鶏がらスープの素、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。鶏がらスープの素と塩が溶けたら完成です。 ブラックペッパーは多めの方が味が引き締まります。
- 2
【保存について】 冷蔵庫で1週間日持ちします。
作ってみた！
onoborisang22019/05/24 15:40
昨日作りました！ 豚バラ炒めに乗せて頂きました〜 いろんなものに付けて食べたいので、またすぐ大量に作って冷蔵庫にストックしようと思います☺︎
