【お弁当にあと1品】にんじんとツナのポン酢きんぴら

材料

• にんじん
  1本
• ツナ
  1缶(約70g)
• ポン酢
  大さじ2
• バター
  ひとかけ
• オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  にんじんは縦半分に切り、2ミリ程度の斜め薄切りに。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルとにんじんをいれ、油を回して軽く焼き色がつくまで炒めます。ツナも加えます。 ポン酢を入れて水分を飛ばすようにさらに炒めます。

  
• 2

  バターを加え、余熱で溶かしながら全体になじませて完成です。

  

ポイント

■にんじんは薄すぎると食感がよくないので、あえて2ミリ程度にスライスします。

作ってみた！

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