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【お弁当にあと1品】にんじんとツナのポン酢きんぴら

10
きんぴらの
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2019.05.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID376012

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

ポン酢だけで味が決まる、簡単きんぴらです。

ポン酢を加えたさっぱり味は、暑い時期のお弁当にもぴったり。

仕上げのバターがちょっぴりコクをプラスしてくれます。ツナとニンジンの王道の組み合わせです。

きんぴら にんじん フライパン ポン酢 オイル オリーブ 簡単 バター 弁当

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材料
にんじん 1本
ツナ 1缶(約70g)
ポン酢 大さじ2
バター ひとかけ
オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
Point!
■にんじんは薄すぎると食感がよくないので、あえて2ミリ程度にスライスします。
  1. にんじんは縦半分に切り、2ミリ程度の斜め薄切りに。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんじんをいれ、油を回して軽く焼き色がつくまで炒めます。ツナも加えます。

    ポン酢を入れて水分を飛ばすようにさらに炒めます。
  3. バターを加え、余熱で溶かしながら全体になじませて完成です。
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