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    作ってくださってありがとうございます。さどっ粉は、グルテンなし(100%米粉)です。米粉は、メーカーによっての製粉方法や、季節によっての給水量が違って、微調整が難しいと思います。少し、これとは違うレシピなのですが、機密性の高い鍋で、ふわふわに作れる米粉パンのレシピも出しています→https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/368879  (私は、熊本製粉のミズホチカラと言う100%米粉が扱いやすくて愛用しています)

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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レンチン5分。豚バラのスタミナ丼【時短・レンジ・簡単】

10
どんぶりの
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2019.08.03

分類主食

調理時間: 10分

ID378638

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

夏バテしそうなときはガッツリ食べて体力チャージ!ニラと豚肉のおいしさをシンプルに感じられる、スタミナ丼です。

レンジで完結するので、フライパンも必要なし!たれごとご飯にかけて豪快に召し上がれ。

どんぶり ごま油 ガッツリ スタミナ ごま 夏バテ にら にんにく 時短 卵黄 ごはん 胡椒 コチュジャン 唐辛子 レンジ 簡単
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材料2人分
豚バラスライス 200g
塩こしょう 少々
大さじ1
ニラ 1/4ワ
A
砂糖 大さじ1
A
しょうゆ、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく 小さじ2
ごはん 2膳分
白ごま、糸唐辛子 適量
卵黄 2個
作り方
Point!
■加熱時間は調整してください。
  1. にらと豚バラ肉は5cm幅に切る。豚バラ肉は耐熱容器に入れる。
  2. 豚バラスライスに酒、塩こしょうを加えて軽く混ぜ、なるべく底に広げてからラップをかけ、500wのレンジで約3分加熱する。

    加熱後、肉をほぐすように全体を混ぜる(赤い部分があれば、追加で加熱する)
  3. A

    砂糖 大さじ1、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく 小さじ2

    とニラを加えてざっと混ぜ、ラップをかけてさらに500wで1分半加熱する。
  4. レンジ加熱が終わるとこんな状態です。

    全体をよくかき混ぜて加熱完了。
  5. ごはんの上に等分してごはんに盛り、好みで卵黄をのせ、白ごま、糸唐辛子をかけて完成。
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