
レシピというほどでもないんですが、夏場の暑いときにサラサラっと食べられるトマトごはんです。大人は薬味たっぷりでどうぞ。ポイントはウインナーで、トマトごはんひと口、ウインナーひと口…みたいな感じで食べると、スイスイご飯がすすみます。 味は昆布茶、鶏ガラスープ、和風だしなどお好みでどうぞ。油も、ごま油のほかにオリーブオイルでも代用でき、オイルによってもかなり風味が違うのでお試しを。 本当に暑くてもう。。。というときは、冷やごはんを水で洗ってぬめりを取って、冷たいスタイルでどうぞ。
■ウインナー、かなりポイントなのでぜひ!皮に切り込みを入れてパリッパリにソテーするのがおいしく食べるコツです。 ■トマトは冷えていた方がおいしいです。あらかじめトマトを冷やしておくと、混ぜてすぐ食べられます。調味料をまぜて長時間置くと水っぽくなるので、あらかじめトマトを冷やすのがベストです。
レシピID:379103
更新日:2019/08/16
投稿日:2019/08/16